酒質
如同深紅寶石色澤，開瓶就能感受到花果香味樸鼻而來，成熟的水果風味與清爽優雅的口感，這款酒完美的呈現出當地的風土特色。酒體均衡可口，餘韻優雅綿長。
搭配
烤羊腿、布根地式紅酒燉牛肉、香煎鴨胸以及口感較重的乳酪如 Livarot, Ami du Chambertin。
TIPS
哲維瑞-香貝丹（Gevrey-Chambertin）位於夜丘北方，是夜丘地區擁最大葡萄園的村莊，村內包含了9個特級葡萄園。本村只可釀造紅葡萄酒，以結構緊緻的單寧為其主要的風格特色。
Vieilles Vignes代表法文中「老藤」之意，一般而言，老藤葡萄的產量較低，釀出的酒款風味會更加集中濃郁。這款酒採用來自「Sylvie」、「Champerres」、「Meix Bas」與「Billard」等四個葡萄園的果實，葡萄栽種可回推自1959年。
