Zeltinger Sonnenuhr Grand Cru Riesling Kabinett '22

酒質

這是一款經典的麗絲玲Kabinett，展現了老藤與卓越葡萄園的優雅。中等酒體，帶有成熟蘋果的香氣，以及些許蜜桃與杏桃的氣息。口感非常多汁且悠長，果味與層次豐富的礦石感及清爽酸度和諧交織。

搭配

適合搭配各式前菜、微辣或鹹鮮的海鮮、蔬菜與家禽料理；單獨品飲亦十分美味。

TIPS

使用氣壓式壓榨機輕柔壓榨，透過重力自然沉澱雜質。於11至13°C的溫度下進行為期4個月的低溫發酵。長時間的酒渣接觸；後於70%不鏽鋼槽發酵，30%大型木桶發酵。