Private Selection Pinot Noir NV

酒質

酒體色澤如同紅寶石般，香氣上帶有著成熟的紅櫻桃以及紫羅蘭的香氣風味，並且有著一絲亞洲香料以及香草豆的餘韻。入口後單寧柔和順口。

搭配

除了煎或是烤的紅肉以及起司之外，也可以搭配油脂豐富的海鮮，例如鮪魚、鮭魚等。

TIPS

經過不鏽鋼桶冷浸，部分的酒液在新法國橡木桶中陳年了十個月，讓酒更加渾圓、複雜，果香也更明顯。