Barbera d'Alba Fides Vigna Mosconi Superiore DOC '21

酒質

散發著深色水果、樹皮、核桃以及橙皮的香氣，入口後能夠感受到甜美的黑櫻桃、黑莓並且點綴著紫羅蘭的花香，適中的酒體、新鮮的酸度與單寧絲滑的口感完美結合，尾韻綿長，不論是現在開瓶或是陳年後在飲用都非常美味。

搭配

烤乳豬、薄脆義式臘腸披薩、咖哩牛肉與所有番茄類麵食。

TIPS

Fides在拉丁語中代表偉大的長遠信心，也象徵家族對Barbera葡萄種植的信念。僅有兩公頃的單一葡萄園呈現獨特的風土，將葡萄在不銹鋼槽發酵浸皮30天，再於橡木桶陳年20個月，生產出產量極稀少的夢幻逸品。