Perano Chianti Classico '20

酒質

2020年的佩拉諾古典奇揚提紅酒有著美麗又明亮的紅色澤，紫羅蘭的花香中帶有覆盆莓、櫻桃以及微微的黑色莓果氣息，有趣的是，果香中伴隨著一絲胡椒辛香、入口後新鮮明亮的酸度、精緻的單寧，尾韻則是有著迷人的礦物氣息飄散著，帶有咸香的口感，讓人想一口接著一口。

搭配

適中的酸度和單寧非常適合搭餐，搭配性高，尤其與義大利菜是天作之合。

TIPS

Chianti Classico Tenuta Perano 位於Gaiole 的山丘上，海拔500米。葡萄園完美的地形和坡度讓陽光和熱能可以均勻的傳遞給葡萄，成就了酒款強烈的果香、單寧、以及優雅的結構。手工採收，在有溫控的不鏽鋼桶中釀造，並且在木桶和不鏽鋼桶中陳年了12個月，最後又在瓶中陳年了一段時間才釋出。