Napa Valley Cabernet Sauvignon '21

酒質

這款Napa Valley Cabernet Sauvignon充滿新鮮黑莓、桑葚、黑醋栗等誘人香氣。一入喉後豐沛的蔓越莓、紅李、櫻桃等氣息於喉腔中躍動，接續馥郁薰衣草與紫羅蘭等芬芳點綴，單寧柔軟細緻。酸度平衡，餘韻悠長，給予舌尖如絲般的品飲感受。

搭配

搭配牛排或濃郁的肉類料理，醬料豐富的義大利麵等均非常合適。

TIPS

2021年的降雨量較低且夏季較為炎熱，使得Napa Valley的葡萄加速熟成，產量較低卻因此使得每串葡萄的風味更加濃縮，後續置於30%的法國新橡木桶中陳釀，釀造出飽滿平衡的酒體及複雜度。