Charmes Chambertin Grand Cru '13

酒質

迷人的紅寶石色中帶有石榴紅的光芒，樸鼻而來的紫羅蘭花香中帶有覆盆子、紅醋栗以及黑醋栗，甘草以及辛香料的氣息，口感強而有力卻又不失優雅，多汁的觸感與單寧和諧的表現，香氣在口中久久不散。

搭配

適合搭配口感較重的料理如鵪鶉與牛肝菌蘑菇佐鵝肝，紅醋栗烤鴨、紅酒燉雞，以及Ami du Chambertin, Epoisse法式乳酪都很美味。

TIPS

由於石灰石土壤中的泥灰岩成分高，葡萄酒的風味多半強而有力但也圓潤優雅， 屬於有機酒款之一。