La Cumbre Syrah '14

酒質

深紅寶石色中有淡紫餘光，香氣是迷人的藍莓塔，舌間融合黑櫻桃、迷迭香、薰衣草、肉豆蔻、馬達加斯加香草莢的想像，單寧柔軟且甜，酸度清爽，是相當精彩有趣的希哈紅酒。

搭配

可嘗試搭配泰國羅望果醬烤豬肉，或用用胡椒和小茴香調味的肉料理。

TIPS

擁有許多微氣候的 Max 葡萄園，以每公頃 5,500 到 10,000 株的高密度種植率、高達 70% 岩石成份的土壤，帶來低活力高排水的環境，且距離海洋只有 12 公里，造就有濃郁新鮮香氣與飽滿酸度的 Syrah 葡萄，以50% 法國全新橡木桶陳年 2 年後裝瓶，瓶陳一年才上市。