酒質
精緻的金黃色則是葡萄成熟的標誌，並且也反映出伯蘭爵酒廠傳統的釀酒方式。一倒入杯中，帶有些許海風氣息的果香撲鼻而來。一開始，你會先聞到櫻桃、木瓜以及佛手柑的香氣；接著轉為臻果、杏仁以及桃子的甜香，編織成一場嗅覺的交響樂。有著精緻而強烈的氣泡口感伴隨著微妙的酸度平衡，以及精緻的礦物風味和柑橘的香氣。
搭配
烤生蠔、奶油扇貝等海鮮類，另外也可搭配炒蘑菇、馬鈴薯泥、松露等等鹹食料理。
TIPS
這瓶頂級年份香檳可以說是傳統文化的化身，在小橡木桶中陳釀，讓香氣更細緻，並且所有的轉瓶及除渣都是手工完成。2014年的頂級年份香檳有著絕佳的表現力，同時飽滿、新鮮又複雜。在陳年橡木桶中發酵，使用天然軟木塞封瓶，在酒窖中陳年的時間為規定的兩倍。
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