酒質
這款弗明特晚收甜白酒可以說是這個地區甜酒的代表。風味和諧清新,口感如絲綢般滑順。每一口都能夠感受到豐富的風味,現在開瓶飲用就非常好喝,但在適當的保存條件下,陳年實力高達 10 年。2021 年份的晚摘以充滿活力的酸度為特色,帶來葡萄品種所賦予的清新感和花香。風味令人期待
搭配
適合搭配水果派、咖啡蛋糕、起司蛋糕等。
TIPS
手工摘採,只採收且萃取含有至少 50% 貴腐菌的葡萄,使用平均年齡 25的葡萄 藤,皆 為 Tokaj 當地的葡萄品種。在不鏽鋼桶中發酵20-30 天,使用匈牙利橡木桶進行陳釀 3 個月,並在瓶中持續陳年 10個月。
