酒質
杯中躍動著檸檬皮、青萊姆、金銀花與盛夏油桃的芬芳,生機勃勃。緊隨其後的碎石感與獨特的礦物基調,彷彿將我們帶往葡萄藤紮根的海岸。口感上,明亮的柑橘、核果與蜂蠟的香氣精妙交織,令人聯想起葡萄園中充滿活力的各種生命。尾韻清爽且富有生命力,在豐盈的質感與精準的結構之間達成了完美的平衡。
搭配
適合搭配川燙新鮮白蝦、清蒸鱸魚、香煎干貝與檸檬香草烤雞等料理。
TIPS
這款酒是為了向Carlo & Dante Mondavi的祖母Marjorie致敬,她一
直是品牌的靈感之源,其堅定的決心造就了酒莊。這款Lady Marjorie夏多內誕生於索諾瑪海岸偏遠荒野的地貌,源自純正索諾瑪海岸(True Sonoma Coast)的岩石土壤,成就了驚人的深度與活力。2024年是一個展現出輝煌感、純淨度與卓越平衡的年份,得益於該季節完美的生長節奏,最終釀造出的酒款具備世界級水準,擁有驚人的深度與濃縮度,同時仍保有索諾瑪海岸所珍視的輕盈感、活力與芬芳特質,在產區歷史上留下了深刻印記。100%含梗發酵,並且使用野生酵母,裝瓶前不澄清,真實呈現這片風土的迷人風味。
#RAEN
#雷恩酒廠
