酒質
來自於RAEN 的第二款白酒，獻給我們親愛的祖母Marjorie，她是我們靈感的明燈，因為她的辛勤努力與堅定的信念，讓我們有今天的成就。這款夏多內來自於崎嶇的索諾瑪海岸，其中在羅斯堡產區的岩石土壤，展現了驚人的深度與活力，白桃、脆爽的油桃、濕潤碎礫石和白色春季花卉的香氣撲鼻而來。入口後，清新的萊姆花，核果以及新鮮杏果完美交織著，再結合帶有礦物質風味的酸度骨架與淡淡的鹹味氣息，悠長且明亮的尾韻。
搭配
適合搭配生蠔、貝類海鮮，能夠中和酸度並且帶出海鮮的甜味。
TIPS
這款夏多內的第一個年份是2021 年，2022 年份也是雷恩酒廠的第10個採收年份，保留100%葡萄梗，並使用野生酵母菌發酵。
2022年產量只有450 箱。
