Napa Valley Cabernet Sauvignon '18

酒質

2018年的Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon酒呈現迷人紅寶石色，帶有草莓、新鮮康乃馨、黑胡椒和香草的香氣。入口後酒體逐漸增強並展現出豐滿的口感，尾韻中帶有黑莓的風味，並且伴隨著明亮的櫻桃。單寧結構完整，表現出華麗且富有表現力的特性，整體味道平衡。在合適的儲存環境下，這款酒的變化會一直延續到2043年。

搭配

此款酒適合搭配紅肉料理，因為厚實的單寧能化解肉的油脂所帶來的油膩感，讓餐點的風味更加突出。

TIPS

於2019年進行混釀，放入美國橡木桶中陳年了24個月。在桶陳之前先進行混釀是銀橡樹酒莊獨特的做法，這使得最終的混釀可以保有未受橡木桶影響前的葡萄園品質。這款酒在釋出後可以直接飲用，但如果適當的窖藏條件可以陳年到2043年。