The Tempest '22

酒質

多汁且充滿活力，帶有黑櫻桃、灌木叢和海鹽黑巧克力的香氣。酒體中等，單寧柔和，是梅洛的優雅表現，餘韻悠長，持續在口中舞動。

搭配

炭烤羊小排、燉牛肉或烤雞這類的肉類料理，以及陳年的硬質起司都是十分不錯的選擇。

TIPS

以 Merlot 為主的混釀酒款 The Tempest（暴風雨）是 Realm 推出的首款混釀，其名稱靈感來自2002 年的一場葡萄品種的「完美風暴」，同時也代表著酒莊早期充滿挑戰的開端。在 2021 年，酒莊採用英國藝術家 Richard Twose 的全新畫作作為酒標設計。鮮明的色彩延續了以往的視覺風格，而畫中椅子上疊坐的人物則象徵著釀酒過程中的平衡與張力，充分展現了冒險精神與創新的價值，捕捉了挑戰未知的精髓。正如 Twose 所言：「這幅畫探索了不平衡與風險，鼓勵人們嘗試
看似可怕且不穩定的事物，以避免陷入停滯。 」這種大膽創新的精神，完美詮釋了 The Tempest 的核心理念。