Nebbiolo Langhe DOC '21

酒質

這款酒呈現出石榴色澤般的色澤，散發著濃郁成熟的漿果風味，單寧溫和甚至略帶甜感，賦予酒體良好的結構、香氣與陳年潛力。口感飽滿濃郁，並帶有細緻烘烤的氣息。

搭配

適合搭配燉豬肉、牛肉、火腿冷盤，或是濃郁的乳酪和烤蔬菜等。

TIPS

釀造過程採用控溫不鏽鋼槽發酵，浸皮時間為12天。之後轉入法國橡木桶中熟成30月，其中20%使用小橡木桶（Barriques），80%使用20至50公石容量的大橡木桶（Casks）。