The Maitre D '21

酒質

深紅色與深紫色所交織的色澤，並且有著豐富的香氣，為這款酒帶來了深度。香氣豐富有著櫻桃、黑莓的果香並且帶有甘草、雪茄盒以及摩卡咖啡的氣息點綴其中，但同時保有了甜美的水果風味，單寧的口感滑順柔軟，為酒體帶來了更加平衡的風味。

搭配

適合搭配薄荷羊排、熟成牛排。

TIPS

採收下來後，葡萄被小心的運送到酒廠，在壓榨的過程中，就能看到這年葡萄的優秀色澤和品質。乳酸發酵進行的非常快速，以確保濃郁的風味完美的呈現，在88%的美國橡木桶和12%的法國橡木桶中發酵和陳釀，其中33%為全新的橡木桶，30%為僅使用過1次的橡木桶，37%為使用兩次的橡木桶。