酒質
深邃的紅寶石色澤,有著莓果、李子乾以及巧克力的風味,香氣濃郁優雅,酒體飽滿,單寧柔滑,口感緊緻,餘韻悠長,帶有成熟櫻桃和甜香料的味道。
搭配
紅肉,野味,鵪鶉,烤肉和其他重口味的佳餚。或是濃郁乳酪如parmesan, pecorino等。也是款高貴的餐後酒。
TIPS
2016 年是氣候條件恢復穩定性的一年,不論溫度或濕度。 炎熱,陽光充足的白天和涼爽的夜晚,為葡萄成熟提供了理想的條件。葡萄的糖分及酸度水平,足以釀造最好的葡萄酒,尤其是在這過去50年最好的年份。
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