酒質
深暗紅色的神祕光澤,充滿藍莓、黑莓的香氣,濃郁的莓果香中還略帶一絲可口的香料滋味。優雅的口感包裹著成熟李子的香氣和柔軟的單寧。悠長尾韻透著微微的香草風味,久久不散。
搭配
牛排、或是以肉類為主的料理,或是火腿起司冷盤,與Fojaneghe都很搭配。
TIPS
Fojaneghe在1961年首次上市,如今已經有超過60個年份。Count Federico Bossi Fedrigotti在1957年發現在Trentino產區種植波爾多混釀非常有潛力,現今的葡萄藤與當時的是一樣的。在法國橡木桶中陳年18個月,瓶中陳年12個月。
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