酒質
呈現著美麗的深石榴紅色,美妙的莓果香氣讓人想到黑櫻桃、黑莓以及藍莓的清新氣息,伴隨著牛奶巧克力以及香料的芬芳,像是肉桂、丁香,烏龍茶,甚至能夠感受到一絲松露的芬芳。入口能夠感受到飽滿的酒體與令人著迷的黑莓果香,輔以單寧緊緻細膩,富有嚼勁,尾韻悠長而果香芬芳,非常具有陳年實力。
搭配
橄欖油拌生牛肉薄片、烤箭魚、質地中等乳酪。
TIPS
這款酒自1976年就開始生產了,葡萄園位於Pomerol產區的最北邊。所使用的Merlot葡萄藤平均年齡為30年,種植在礫土和黏土上;Cabernet Franc種植在壤土上,讓葡萄品種原始的風味可以十足的展現。
#ÉTS. JEAN-PIERRE MOUEIX
#莫邑克斯酒廠