Chateau La Serre '17

酒質

色澤上如同帶有光澤的透明紅寶石，香氣優雅並散發著甜美的黑色水果香氣。入口口感上，單寧柔滑，並且充滿黑色水果的香氣互相平衡，在尾韻帶有橡木桶的香氣。

搭配

適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉類料理。

TIPS

採用手工耕種土壤以避免使用除草劑，並將葡萄園的工作保持在最低限度，以使葡萄園的自然特徵透過。修剪和去除等傳統干預措施足以控制產量。並在不銹鋼桶中進行冷發酵後，存放於橡木桶中18個月，並且用50% 的新橡木桶。