Sperss '19

酒質

深色酒體中散發濃郁黑色漿果和接骨木花果的香氣。入喉時口感如天鵝絨般柔滑。黑櫻桃、黑李、紫羅蘭，緊隨著香料及甘草氣息相輔相成，單寧飽滿而柔和，餘韻平衡悠長。

搭配

搭配燉牛頰、精緻內臟料理如小牛肝、燉牛肚等，或熟成起司都十分適合搭配。

TIPS

Sperss 思沛園位於Barolo 產區的Serralunga 區中，土地僅12 公頃，海拔達370 公尺，葡萄園平均樹齡55 歲。葡萄採收後經了三周的浸漬與發酵，於橡木桶中陳釀24 個月。