Perano Chianti Classico Riserva '20

酒質

2020年份的古典奇揚提呈現濃郁又明亮的寶石紅色。香氣上十分迷人，複雜有豐富的紫羅蘭花香、接踵而至的則是乾燥玫瑰花瓣，黑莓與藍莓的香氣來的恰到好處。礦物味以及辛香料帶來的辛感錦上添花，最後再以皮革和菸草的香氣收尾。入口後，口感柔順的同時結構分明又堅實。飽滿的酒體卻有著礦石帶來的鹹鮮感，濃郁又討喜，堪稱一場名副其實的感官盛宴。

搭配

與沙朗牛排、義大利麵、及加入番茄的料理均非常適合，但要避免與太過豐沛油脂的食材搭配。

TIPS

適宜的海拔，和煦的日照結合，來自Tenuta Perano 葡萄園周圍吹來的涼爽夜風，造就葡萄生長的絕佳環境，葡萄經手工摘採後置於不鏽鋼桶中發酵，同時進行精密溫度控管並配合定期掀蓋，將果實內的多酚精粹，續於橡木桶中陳年24個月，進而呈現經典古典奇揚提的誘人色澤與紮實結構。