Perano Chianti Classico '21

酒質

這款酒呈現晶瑩剔透的寶石紅色。可感受到莓果、櫻桃與李子等紅色
水果的豐富果香，接著展現出明顯的花香調性，以紫羅蘭與野玫瑰為主，這是Perano風格的經典特色。香氣中還帶有一絲丁香與荳蔻的辛香料風味，最後則以清新的香脂氣息收尾。入口時，酒體展現出礦物感與適度的單寧結構，單寧質地絲滑，賦予酒款細膩的口感。尾韻清新且帶有礦物風味，香氣與風味高度一致，餘韻悠長且持久，展現極佳的陳年潛力。

搭配

適中的酸度和單寧非常適合搭餐，搭配性高，與義大利菜更是天作之合。

TIPS

Tenuta Perano Chianti Classico來自Gaiole海拔500米的山丘上。葡萄園完美的地形和坡度有利於陽光照射與熱量聚集，賦予酒體明亮的紫色、濃郁的果香與優雅且結構緊實的單寧，造就了這款酒卓越的品質。葡萄經人工精心採摘後，於不銹鋼桶中進行控溫釀造，並在橡木桶和不鏽鋼桶中陳年了12個月，最後經過瓶中進一步陳年後才正式上市。