酒質
優雅深邃的深紫紅色，撲鼻而來的薰衣草和微妙的紫羅蘭花香味，接著是繽紛的黑莓、覆盆子、藍莓等水果風味，以及細緻的黑白胡椒等辛香氣息。一開瓶飲用就感受得到新鮮、多汁及高品質的酒體張力，長時間的橡木桶醞釀，造就了成熟細緻的單寧與酸度，黑色水果的韻味更會在口中回甘繚繞
搭配
烤鴨、烤羊腿與燉乳羊肉都是很好搭配。
TIPS
La Cumbre 在西班牙文中是山頂的意思，葡萄園位於海拔 590 公尺高的山頂；受到來自太平洋溫暖的午後微風吹拂，創造出絕佳的生長條件。所有葡萄皆以手工摘採以確保品質，將發酵溫度控制於 26~30℃。最後在橡木桶陳年22個月，並且使用40%全新法國橡木桶，用來增添其滋味。高品質的風格與精緻的藝術皆呈現在每一瓶 Syrah La Cumbre 極致典藏產區希哈紅酒中。
#VIÑA ERRÁZURIZ
#伊拉蘇酒廠
