酒質
這款酒散發出黑櫻桃、黑莓與李子的活潑香氣，並伴隨著細緻的乾燥草本氣息與一抹橡木辛香料味。整體香氣活潑且迷人，具備宜人的深度，反映出加州葡萄複雜的特質。入口即能感受到多汁的深色水果，黑醋栗與成熟李子的風味層層堆疊，並交織著溫柔的草本調性與一抹香草味。絲滑柔順的質地將成熟的單寧與清新易飲的風格完美融合。尾韻潔淨且悠長，留下深色水果與辛香料的餘韻。
搭配
適合搭配牛排、紅醬肉丸義大利麵或起司漢堡等料理。
TIPS
這款酒精選自加州沿海地區的優質葡萄園，葡萄果實很大一部分比例來自門多西諾郡（Mendocino County），該產區以涼爽氣候與礫石土壤著稱，能完美平衡葡萄的成熟度與酒體結構，捕捉了加州沿海產區的純淨感與細緻度。在釀造方面，葡萄於不鏽鋼槽中發酵，隨後進行乳酸發酵，最後酒液於30%法國與美國新橡木桶（比例各半）中陳釀10個月，以增添層次感。
#羅伯盟岱維
#Robert Mondavi
