Vint Central Coast Cabernet Sauvignon '22

酒質

深邃的朱紅色澤，香氣上呈現出的是深邃濃郁的櫻桃，黑莓以及覆盆子。柔順優雅的單寧有著堅實的菸草風味。桶陳帶來香草、肉豆蔻、咖啡、吐司等美妙的風味，尾韻悠長。

搭配

炭烤牛排的首選，搭配紅醬肉丸義大利麵或者硬質的起司也是個不錯的選擇。

TIPS

去梗之後放置於不鏽鋼槽中進行發酵，發酵之後進行100% 的乳酸轉化從而提高酒體的圓潤度以及複雜度。在橡木桶中陳釀8個月其中40% 使用的是新橡木桶。