To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon '22

酒質

這款酒呈現深邃的紅寶石色澤，開瓶即散發出濃郁豐富的櫻桃、全麥餅乾、黑橄欖與雪松的美麗香氣，並伴隨著乾燥鼠尾草與甜龍蒿的細膩氣息。深色與紅色莓果的風味濃郁多汁，包覆在黑辛香料、石墨與鹹鮮草本風味之中。酒體豐潤且濃縮，展現了不容忽視的存在感。單寧集中且顯著，尾韻悠長且令人回味。

搭配

適合搭配熟成牛排、烤羊排、熟成起司等料理。

TIPS

葡萄100%來自於To Kalon單一葡萄園，排水良好的土壤與優異的日照條件，使葡萄得以發展出豐富且複雜的風味、完美的酚類成熟度以及品種特性。2022年的生長季節都維持溫和、乾燥且非常宜人。葡萄以手工採收，與葡萄皮浸漬32天，以強化天然的色澤與風味，隨後在法國橡木桶（98%新桶）中陳釀21個月。