Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon '18

酒質

像顆紅寶石在杯中一般，美麗的色澤中閃耀著紫羅蘭色澤。這瓶 2018 年的麥西米亞諾典藏珍釀紅酒散發著櫻桃、黑醋栗等紅色水果的香氣，更深一層有著餡餅、堅果以及烤咖啡的氣息。在口中有著明亮的酸度，可以嘗到豐富的紅色水果風味，佐以香料以及迷迭香的香氣。這是一瓶風味十足的紅酒，張力十足且新鮮多汁，由厚實的單寧環繞著且包覆著口腔，增添了更多的深度，尾韻悠長又令人愉悅。

搭配

牛肉和鹿肉。

TIPS

Don Maximiano 葡萄園 2018 年的氣候堪稱完美，最能夠表現豐圖條件所賦予葡萄酒風味的深度、濃郁的香氣以及具有陳年的潛力，在春季時的降雨使得葡萄均勻的發芽，在最炎熱的月分中仍然涼爽多雲，使得葡萄有良好的保護，避免曬傷，最終 2018 年的葡萄有著完美的成熟度以及風味。最後在法國橡木桶中陳年了 22 個月，其中有 65% 為新桶。