Yettalil Napa Valley '21

酒質

酒款呈現新鮮黑莓、成熟李子以及黑醋栗的香氣之外，同時夾雜著高貴的紫羅蘭、百里香以及月桂葉的香氣。入口優雅平衡、酸度飽滿、單寧柔順又如天鵝絨般豐滿，口中滿是濃郁的黑櫻桃、香草以及雪松風味。最後黑巧克力與甜菸草的美妙尾韻久久不能散去。鑒賞巔峰期可至2036 年。

搭配

可與各式肉類料理一同搭配，像是炭烤牛排、鹿肉或是紅燒燉羊肉等佳餚都十分適合，另外搭配黑巧克力一同享用也是十分不錯的選擇。

TIPS

艾塔莉這款酒為了紀念三代莊主Goelet外祖母Henrietta的暱稱「Little Yetta」，她是一位時時刻刻為下一代著想並且高瞻遠矚的偉大人物。自1972年以來，莊主一家一直精心栽培葡萄園，讓葡萄在最優質的地塊與行向生長。由於莊主家族的獨具匠心的呵護，這款出色的波爾多混釀完美呈現出了Clos du Val的釀造理念，同時也代表了鹿躍區近50 年的傳奇歷史。