SHORYUNOMAI JUNMAI GINJO

酒質

酒米 伊勢光 飛驒譽

酵母 金澤酵母

精米步合 50%

日本酒度 +3

酸度 1.3

口感 醇酒淡麗辛口

適飲溫度 冰飲

搭配

優雅而潔淨的酸度，纖細的酒體和乾爽的口感，非常適合搭配餐點享用。

TIPS

以伊勢市的伊勢光酒米和岐阜縣的飛驒譽酒米為原料，使用金澤酵母和飛騨高山的地下水進行釀造。一開瓶就散發出芬芳的香氣，容易入口，口感會在口中逐漸展開，並且隨著時間的推移，酒味也逐漸提升。有一種令人聯想到甜瓜和黃蘋果的果香感，清新的礦物感。