AYALA Blanc de Blancs '17

酒質

明亮的色澤，帶著白金色的光芒，細緻的氣泡。優美的新鮮香氣，伴隨著活潑的氣泡口感，散發出淡淡的檸檬皮香氣，酒體優雅柔和，果香中伴隨一絲酵母的氣息，酸度完美並且有著讓人感到舒服的些許甜味。悠長的餘韻有著些許礦物芬芳。

搭配

可以單獨飲用，也可以搭配加了一點檸檬的煎干貝，或是佐有濃郁醬汁的魚。

TIPS

這款白中白香檳的產量不多，只有在該年的夏多內葡萄品質優良，有充分汲取到這個地區獨特的風味時，才會釀製這款香檳。在酒窖中陳年了六年，豐富的礦物質以及美妙風味使其成為一款出色的香檳。