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酒質

散發著茴香、青蘋果與檸檬的香氣,摻著一絲胡椒的辛香。酒體中等,結構和諧,辛香料風味搶盡風頭,隱約透著幾分柑橘的香氣,清爽恰好的酸度,可即開即飲,陳年後也可增添更多風味。

搭配

適合搭配的料理非常多元,不但能陪襯各類亞洲料理,包括多辛香料中南亞料理,也能搭配以多種方式烹煮而成的海鮮、河鮮,從簡單的河魚到豐裕的奶醬鮭魚皆可。

TIPS

Langenlois是奧地利最具歷史與文化意義的古老城鎮。這裡超過兩百萬年歷史的黃土土質,是造就這款美釀的重點。酒莊所坐落的奧地利下游(Niederösterreich)不但是奧國最具規模的葡萄酒產區,更是以綠維特利納白酒而聞名的優質酒產區。

#SCHLOSS GOBELSBURG

#葛堡城堡酒廠