酒質
2022 年 Alteni di Brassica 以卓越的強度與完美的平衡感呈現出豐富
的香氣，從柑橘果香到草本與礦物質香氣一應俱全。複雜的香氣層
出不窮，包括樹脂、杜松、黃瓜、無花果葉、樹液以及微微的火藥
氣息。酒液在杯中隨著時間變化，天竺葵、葡萄柚、熟梨、鼠尾
草、薄荷及微妙的硫磺氣息亦相繼浮現。入口時展現出和諧的平
衡，鹹味的風味與酸度相得益彰。細膩的烘烤感與甜美清新的口感
交織，帶來精緻的口感，並具有卓越的緊致感與礦物感。
搭配
適合搭配洋蔥葡萄柚沙拉佐扇貝、義大利麵、奶酪等，或白魚類及臘肉。
TIPS
"Alteni" 一詞指的是曾經圍繞田地的小石牆，而 "Brassica" 則是指
春天時在葡萄園中盛開的黃色花朵。此款酒在橡木桶中發酵並陳釀
12-18 個月。
#GAJA
#歌雅酒廠
