酒質
2022 年 Gaia & Rey 呈現溫柔的金色，伴隨活潑的綠色光芒，釋放出
迷人的柑橘香氣，包含佛手柑、檸檬草、焦糖雪松、杏桃、芒果和
山竹等氣息。隨之而來的是濃郁的香氣，帶有白花、金合歡和橙花
的花香，並伴有淡淡的煙熏氣息，風味細膩且具有成熟單寧和活潑
酸度。入口時，酒體飽滿，帶有鹹味的鮮美口感，平衡而清新的餘
韻，留下水果與礦物質的迷人風味，令人回味無窮。
搭配
複雜的結構適合搭配鹹水魚類料理、海鮮類、熟成起司或是搭配義大利麵也非常適合。
TIPS
首個種植在 Piedmont 地區的 Chardonnay 葡萄園，同時也是首個在橡木桶裡陳釀的意大利白葡萄酒。這款酒由 Angelo 以他的長女Gaia 和祖母 Clotilde Rey 的名字命名。這款酒經橡木桶發酵並熟成18 個月。
#GAJA
#歌雅酒廠
