酒質
有著明亮的清爽香氣，像是柑橘、檸檬皮並點綴著檸檬草的氣息，並點綴著石墨、以及白胡椒的芬芳，入口後柑橘的清爽酸度在口中綻放開來，並且能夠品嘗到一絲白花的香氣以及淡淡的蜂蜜氣息，酸度清爽而柔和，令人回味無窮。
搭配
複雜的結構適合搭配鹹水魚類料理，或是搭配義大利麵也非常適合。
TIPS
2021葡萄較為晚熟年份，整體氣候較為乾燥而涼爽，但也使得這一年的葡萄有著強烈而豐富的香氣。歌雅-蕾所使用的為皮蒙區內種植的第一批夏多內，並且也是第一瓶使用小型橡木桶進行陳年的義大利白酒。使用兩個不同的葡萄園所產的葡萄，其中一個位於特雷伊索，為1979年所種植的；另一個位於塞拉倫加達爾巴，為1989年所種植，給予這款歌雅-蕾酸度以及結構，所有的發酵都在橡木桶中完成，之後進行六到八個月的橡木桶陳年。
#GAJA
#歌雅酒廠
