酒質
散發著甜美的果香,讓人聯想到黃蘋果、鳳梨並點綴著法式鮮奶油的奶香氣息,入口後香草和法式鮮奶油的濃郁風味充滿在口中,質地順滑且層次分明,還能品嘗到鳳梨的熱帶水果甜美果香。
搭配
適合搭配適合搭配安康魚、干貝和龍蝦,不只能夠襯托出這款酒的美味也能夠帶出海鮮的甜味;搭配雞肉或火雞一同享用也是非常好的選擇,能夠展現美妙的平衡與風味融合。
TIPS
精選來自Sonoma Coast的夏多內,這裡有著涼爽的氣候,被晨霧和溫和的海風所滋養著,讓葡萄能夠緩慢的成熟並且發展出微妙的風味,葡萄經過發酵之後部分酒液在法國、美國、匈牙利橡木桶中熟成約7個月,賦予酒體更豐富的層次與結構。
#Francis Ford Coppola Winery
#教父酒莊