酒質
這款酒呈現美麗的淡金色。花香伴隨柑橘與淡淡烤麵包香氣，礦物感
鮮明。酒體結構均衡且扎實，質地緊緻精準。尾韻帶來宜人的清新感與
一絲鹹香。
搭配
適合搭配海鮮、烤魚或醬汁魚料理，以及口感柔和的起司與新鮮山羊起司。
TIPS
位於Côte de Beaune北部的0.6公頃Pernand-Vergeles ses村座落於一級園En Caradeux之上的山坡地塊。2023年的氣候條件為葡萄生長創造了極佳的節奏。冬季溫和，讓葡萄藤得以順利休眠與復甦。進入春季後，溫度逐漸升高，五月的溫暖氣候更是提早啟動花期，確保花序均勻且健康發展。夏季期間陽光充沛，日照充足，加上八月底持續的高溫，使葡萄達到完美成熟。嚴格篩選手工採收的葡萄後，於16 ° C低溫橡木桶中發酵1 5 ‒20天，以保留香氣的新鮮感與複雜度。於十五世紀的地窖中以法國橡木桶中陳釀13個月，其中25%為新桶。精挑細選的桶匠與烘烤程度，以突顯各風土特色。最後依照月相曆裝瓶。
#Domaine Chanson
#獅頌酒廠
