酒質
散發著黑加侖、乾草堆與耕作泥土的深沉香氣。這款酒在口中展現出如巧克力般的豐潤口感,並伴隨著成熟乾果風味。細緻且令人愉悅的質感顆粒感,使這款酒在今日便顯得複雜而引人入勝。令人想起聖誕節的氛圍彷彿活了起來,乾燥花香、肉桂、肉豆蔻與熱烤箱的氣息,勾起了莊主Chuck對母親 Lorna Belle Wagner 水果蛋糕的回憶。
搭配
西式料理—烤羊排、爐烤牛肉、威靈頓牛排。
亞洲料理—蠔油牛肉、港式燒臘、日式漢堡排。
TIPS
1.全球唯一兩度榮獲《Wine Spectator》雜誌“年度最佳葡萄酒”榮譽的葡萄酒,紀錄至今無人打敗
2.精選Napa Valley 8個子產區,並細分50-60個地塊,並盲測選出其中15%-20%中更優異的品質來做Special Selection
3.只在最好的年份才會生產
4.星宇航空頭等艙指定用酒
5.漫畫神之雫的22集,華麗柔和又豐滿,比法國淺齡卡本內蘇維濃更要來的平易近人。
#CAYMUS VINEYARDS
#開木斯酒莊
