酒質
2020年呈現出活潑、生動、易飲又有趣的風格，同時體現了當地風土的清新感、果香、活力與細緻度的酒款。深邃的紅寶石色澤，展現出Tempranillo的經典風格，濃鬱的芳香帶有煙燻培根的味道。黑橄欖和些許黑豆泥的氣息伴隨新鮮的黑櫻桃、西洋李子的芳香，和淡淡的薄荷香氣。天鵝絨般的口感精緻優雅，酒體中等，單寧細緻，餘味悠長且順滑。現飲已十分吸引人，在適當的保存條件下，陳年實力高達15年。
搭配
可搭配硬質乳酪、白肉、紅肉以及煙燻肉類料理，利奧哈當地的馬鈴薯臘腸濃湯更是絕佳拍檔。
TIPS
2020年為豐收且多雨的一年，氣候均衡，風格流暢，使葡萄展現出良好的果香與優雅的果皮特性。葡萄全程手工採收後，在低溫冷藏室中靜置一晚，並進行了3到4天的冷浸。爾後，於不銹鋼槽中發酵，再後於新橡木桶（45%法國橡木、5%美國橡木）、二次使用橡木桶（28%），以及不銹鋼槽（22%）中陳年一年。這次的釀造加強萃取並強調使用美國橡木桶熟成，使酒體更顯濃郁與層次。
#MACÁN
#瑪康酒莊
