酒質
溫暖的紅寶石色澤,散發出多汁的酸櫻桃、柚子以及肉豆蔻的香氣。在入口時有著明亮的覆盆子香氣,紅茶和森林的氣息。單寧口感優雅,尾韻悠長。
搭配
玉米、豆子、小黃瓜等蔬菜。
TIPS
2019 年延續著2018 年的溫和氣候,陰涼的春天使得葡萄開花較晚,但夏季溫和使得葡萄能夠保持新鮮以及酸度,靠海的地理位置使得再秋季的多霧平衡了葡萄的成熟度,展現了花香、柑橘以及森林的風味,並使得紅色水果的香氣更加具有張力,酒體精緻而優雅,在法國橡木桶中陳釀14 個月,其中23% 為全新橡木桶。
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