酒質
2019 Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 帶 有 紅 櫻
桃、覆盆子、黑莓的香味、鳶尾草、香草和丁香的香味。呈紅寶石
色澤，這款優雅的葡萄酒酸度極佳，中段口感提升。黑加侖子和溫
暖的烘烤香料氣息縈繞，並帶有深沉的果香。如果窖藏得宜，在適
當的窖藏條件下，可品嘗至 2047 年。
搭配
適合搭配燒烤、黑胡椒牛肉、或是淋上濃郁醬汁的料理如台式紅
燒，或是巧克力類的甜點都非常合適。
TIPS
亞歷山大谷產區特別的多霧的氣候調槿為葡萄通過提供了優秀的成
熟度以及復雜度。。收穫於 9 月 11 日開始，以繁忙但穩定的方式進
行。以繁忙但穩定的步伐進行了幾個星期，直到 10 月 18 日才結
束。收成非常豐盛、我們在發酵過程中看到的品質預示著又是一個
傑出的年份。層次複雜、深度極佳且單寧優雅。
#SILVER OAK
#銀橡樹酒莊
