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酒質

這款酒呈現晶亮的紅寶石色澤,帶著淡淡紫光,以優雅的酸度與細膩結構,體現出多瑙河流域「清新而典雅的紅酒靈魂」,是能完美搭配多種餐食的萬用型佳釀。香氣以成熟櫻桃為主,伴隨辛香料與微妙的礦物氣息。中等酒體、果香集中、酸度明亮、質地優雅,尾韻綿長帶辛香,是一款兼具多汁感與平衡度的紅酒。

搭配

適合搭配各式肉類,如炭烤羊排、鹿肉、牛肉類料理。

TIPS

這款標示為「Niederösterreich」的Zweigelt紅酒,來自奧地利多瑙河流域,屬於典型的「涼爽氣候紅酒產區(Cool Climate Region)」,賦予Zweigelt葡萄優雅的結構與細膩的層次。這款葡萄是由一位同名教授於1922年以聖羅蘭(St. Laurent)和藍弗朗克(Blaufränkisch)兩品種混育配種而成。在過去數十年間,這款人工混育而成的葡萄已經成為全奧地利種植最廣的品種,其明顯的單寧和酸度,更有助於長時間窖藏。