Gran Corte '18

酒質

來自阿根廷的典型 Malbec 帶有標誌性的紫羅蘭和李子香氣，而 Cabernt Franc 則用它細緻的口感、柔軟的單寧、玫瑰的香氣，為這支酒加入幾分優雅。入口後，充滿著李子、覆盆莓等具有層次的水果香氣，並且帶有一絲丁香和檸檬皮的氣息，單寧柔滑，酸度明亮，精緻而新鮮的口感，帶有一絲礦物、香料以及木頭香氣的尾韻，現在開瓶飲用就非常美味。

搭配

適合搭配烤肉排、乳酪或是巧克力甜點、莓果塔等等。

TIPS

在四月時將葡萄手工採收下來，在不鏽鋼桶中進行發酵。使用傳統的釀造方法，冷浸了 5 天，在 24-28 度的環境下發酵了 25 天，使用天然的酵母進行乳酸發酵。最後在新法國橡木桶中陳年了 18 個月，飲用前須醒酒約 1 小時。