Velvet Glove '19

酒質

深紅的色澤，在杯中散發著奢華的果香，像是黑李、藍莓以及烘培咖啡和茴香的香氣。入口後濃郁的莓果香氣伴隨著些許巧克力的風味以及順滑的口感，香氣豐富卻能夠精準的彼此平衡，尾韻悠長，堪稱是Molly Dooker的巔峰之作。

搭配

適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。

TIPS

在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前，在葡萄園中，葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料，才能釀製出優雅而香氣豐富的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力，接著將部分葡萄冷卻至3.5c，然後從葡萄皮中萃取出顏色和風味。使用100%的全新美國橡木桶進行陳釀。