酒質
2019 年 Costasera Amarone 色澤明亮,呈現深沉的寶石紅色。香氣
豐富且包覆性強,散發出濃郁的烘焙水果香氣,尤其是櫻桃和李子
的香氣,伴隨著甜美香料和淡淡的咖啡粉氣息。口感順滑且酒體飽
滿,結構紮實,酸度與柔和的單寧平衡良好,酒精度適中。餘韻悠
長,帶有豐富的水果風味。
搭配
適合搭配熟成起司、炭烤紅肉料理、野味,鵪鶉肉等風味濃郁的菜餚。
TIPS
MASI 酒款中最能代表 Amarone 的經典款,Costasera 的完美面西向
坡地,提供給釀造 Amarone 酒款最好的葡萄品質,這款 Amarone 以
傳統風乾技術釀造,將葡萄品種 Corvina, Rondinella, Molinara 採摘
後放置棚架上晾乾,讓果實風味更加集中
#MASI
#瑪西酒廠
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