酒質
這款酒呈現美麗的紫羅蘭色,香氣以果香為主,並伴隨柑橘與花香氣息。口感多汁,花香持續綻放,並與甘草氣息交織。細膩的櫻桃與草莓風味,與優雅花香完美融合,呈現出活潑果味與細膩質地的和諧層次。
搭配
適合搭配多汁的肉排、紅醬義大利麵、披薩、薩拉米臘腸。
TIPS
2022年是一個酷熱與乾旱交織的年份,葡萄藤展現了驚人的韌性與適應力,最終收穫的果實品質極佳,釀成風味細緻、帶有花香與辛香氣息、單寧成熟、酸度鮮明的美酒。葡萄藤維持旺盛生機,葉片茂密、果串結實,展現非凡的抗壓能力。5、8月兩波關鍵性降雨的滋潤,使果實得以順利發育與轉熟。7月進行的精準疏果(Green Harvest)更進一步優化果實品質,確保成熟一致性。9月中旬的日夜溫差拉大,有助於色素與芳香物質的累積。兩個品種分別經過發酵、浸皮,於橡木桶中陳年18個月後混合,再瓶中陳年數月後上市。
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