酒質
酒體呈現美麗的紫羅蘭色，反映了 2021 年的年份展現酒款的飽滿和豐富風味。
黑莓、櫻桃、血橙和佛手柑的濃郁香氣，並帶有一絲打火石的礦物的風味。酒體結構中度，口感多汁和諧，酸度和單寧結構均衡，餘韻悠長。
搭配
除了多汁的肉排外，紅醬義大利麵、披薩、薩拉米臘腸都是很好的搭配料理。
TIPS
此款葡萄酒將Nebbiolo, Barbera 這兩個品種分別單獨釀造，在不鏽鋼槽經過三周的發酵和浸漬，在乳酸發酵後，將三個品種進行混釀，最後在橡木桶中陳釀12 個月。完美結合了Nebbiolo 優雅花果香、Barbera 的圓潤飽滿，適合立即開瓶飲用，但是也值得陳年後再飲用。
#GAJA
#歌雅酒廠
