Costa Russi Barbaresco '21

酒質

2021 年份 Costa Russi Barbaresco 呈現出甜美且花香四溢的香氣，帶有紅色水果、紫羅蘭、黑櫻桃的氣息，並伴隨著一絲鹹味，這些風味在口中持續展現。入口後明顯感受到酒體多汁且細膩，卻不過於厚重，並帶有甜美的單寧感。Costa Russi 在這三個著名的 Babaresco單一園中是最具花香且精緻的，並在尾韻中帶有一抹柑橘的清新感。

搭配

適合像是菲力牛排、烤乳鴿、小羊排等口感較為細緻的紅肉與野味。

TIPS

Costa Russi 露西園僅有 4.35 公頃，葡萄樹是平均 65 歲的老葡萄藤。採收後的葡萄發酵、浸漬並在橡木桶中陳年了 24 個月。