酒質
2021 年的巴浿絲可呈現出柑橘蜜餞的細膩香氣，番石榴、新鮮香草、杏仁蛋白糖、櫻桃和紫羅蘭等高貴優雅的香氣。細微的辛辣味逐漸演變為黑莓、李子和橘子的香氣。入口後的明顯能感覺到酒體豐滿，綿長而不急躁，結構緊湊且層層分明，單寧強勁有紋理。甜美、優雅，酸度清新，餘味鹹鮮感十足，陳年實力強大。
搭配
可搭配日式串燒或是鐵板燒佐帶甜的醬料，義式蘑菇燉飯等。
TIPS
2021 年是一個涼爽、相對乾燥和晚收的年份，以優質但較小的葡萄為主，這些果實的皮寶，擁有豐富的香氣和顏色，造就了大量和豐富的結構葡萄酒; 單寧柔和甜美，酸度高，香氣濃郁的葡萄酒。來自各個葡萄園的葡萄分別經過發酵、浸漬和在橡木桶中陳釀 12 個月，然後進行混調，再在橡木桶中陳釀 12 個月。
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#歌雅酒廠
