Dominus '19

酒質

香氣上能夠感受到黑櫻桃、黑醋栗、丁香以及紫色水果的果香，並點綴著碎石以及石墨的礦物氣息，口感圓潤多汁，層次分明，單寧柔滑順口，尾韻帶有一絲鹹味，現在開瓶飲用就很美味，但陳年後的風味更令人期待。

搭配

牛排、燉牛肉、滷豬肉等油脂豐富味道濃郁的料理，或是作為小點搭配硬質起司也是另一種選擇。

TIPS

2019年經歷過春季的大雨，使得這一年的葡萄對於酒莊來說是一大挑戰，但酒莊仍然克服了這樣的困境，打造出這款傑出的酒款；葡萄經過採收後在法國橡木桶中陳釀，其中40%為全新橡木桶，陳年實力強大。